＜福岡県＞スマホで給食アレルギーを簡単確認 誤食防止へ医師ら開発 福岡市立小に対応
出典：西日本新聞 - スマホで給食アレルギーを簡単確認 誤食防止へ医師ら開発 福岡市立小に対応 福岡市立小に通うアレルギーのある子どもの保護者向けに、給食に含まれる原因物質（アレルゲン）をパソコンやスマートフォンで簡単にチェックできるシステムを、同市の医師らでつくる研究会が開発した。卵など子どものアレルゲンを登録すると...
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＜兵庫県＞神戸市の小学校給食“変身” １０年ぶり値上げで
出典：神戸新聞 - 神戸市の小学校給食“変身” １０年ぶり値上げで ４月に神戸市立小学校、特別支援学校の給食費が１０年ぶりに値上げされてから２カ月がたった。４～６月の献立表を１年前と比べると、牛肉の使用回数は１・５倍になり、季節感のあるデザートが復活するなど、食材の充実を感じさせる。市教育委員会によると、１食当たりの栄...
＜東京都＞立川の食中毒、給食原因と断定 小学校7校、千人超に症状
出典：共同通信 - 立川の食中毒、給食原因と断定 小学校7校、千人超に症状' 東京都立川市の小学校7校で給食を食べた児童らが食中毒の症状を訴えた問題で、都は24日、同市の給食センターが調理した給食による集団食中毒と断定し、3日間の供給停止処分とした。 原因食材は不明としている。 嘔吐や腹痛を訴えた児童と教職員は24日正...
＜千葉県＞栄養教諭数、全国７位 「質・量確保」が食育推進のカギ
出典：産経ニュース - 調査によると、千葉県の朝食を食べない県民の割合（「１週間に４、５日食べないことがある」と「ほとんど食べない」の合計）は、小学５年生が２・０％、中学２年生が４・５％となっている。 メディア接触による生活環境の夜型化のほか、核家族化や共働き世帯の増加などによる社会環境の変化が考えられる。 朝食をとら...
＜東京都＞児童ら食中毒症状１０４７人に 東京・立川の７小学校
出典：西日本新聞 - 児童ら食中毒症状１０４７人に 東京・立川の７小学校 東京都立川市の小学校７校で給食を食べた児童らが食中毒の症状を訴えた問題で、市教育委員会は２１日、発症した児童や教職員が計１０４７人になったと発表した。 入院していた児童８人のうち、同日までに５人が退院。重症者はいない。 １７日に同じ給食センターが...
＜東京都＞給食で食中毒症状９４３人、東京 立川の小学校
出典：西日本新聞 - 給食で食中毒症状９４３人、東京 立川の小学校 東京都立川市の小学校７校で給食を食べた児童ら８７４人が食中毒の症状を訴えた。 重症者はいないという。 市教委によると、児童らは１７日に同じ給食センターが調理した給食を食べ、嘔吐や腹痛などを訴えた。 発症が判明したのは１８日までに計８３５人だったが１０８...
保育園施設への献立提供・栄養相談をスタート
出典：読売新聞 - 保育園施設への献立提供・栄養相談をスタート らでぃっしゅぼーや株式会社は、2017年2月9日（木）より、法人向けの受発注システム「おまかせぼーや」を導入して食材を購入している園に、管理栄養士による献立提供と栄養相談のサービス提供を無償で行います。 施設運営や保育士の負担を軽減し、サービス向上のサポー...
＜千葉県＞習志野ソーセージ、お味は ご当地グルメが市立中給食に初登場
出典：東京新聞 - 習志野ソーセージ、お味は ご当地グルメが市立中給食に初登場 習志野市のご当地グルメ「習志野ソーセージ」が、市立第七中学校の給食に初めて登場。 生徒たちはドイツ風のメニューとともに本場の味に親しんだ。 第１次世界大戦中だった約１００年前の大正時代、市内（当時の幕張町）の捕虜収容所にいたドイツ兵がソーセ...
学校給食の献立を無料スマホ配信する「給食ナビ」、2月から開始
出典：ICT教育ニュース - 学校給食の献立を無料スマホ配信する「給食ナビ」、2月から開始 スタイルクリエイツは26日、学校給食の栄養バランスを考慮した家庭献立の提案ができる無料サービス「給食ナビ」を、全国展開に先がけ、大阪市公立小学校対象に2月1日から提供開始。 「給食ナビ」は、簡単な会員登録をするだけで、子どもが通...
＜岐阜県＞岐阜の学校給食おいしいね 市役所食堂で職員が味わう
出典：中日新聞 - 岐阜の学校給食おいしいね 市役所食堂で職員が味わう 岐阜市役所の地下食堂で、市の職員らが給食を食べるユニークな試みが二十三日あった。 この日始まった市学校給食週間（二十七日まで）の一環。 子どもだけでなく、大人にも食の安全を考えてもらうのが狙い。二十四日も提供。 午前十一時半から三十食限定で、一食四...