登校日の朝食を「家族全員で食べる」中学生の割合が減少傾向にあることが、茅野市教育委員会が小中学生を対象に昨年度実施した「早寝早起き朝ごはん」実態調査で浮き彫りになった。子どもだけだったり一人だったりする「孤食」と「欠食」が中学生の５割を占め、市教委は「栄養摂取だけでなくコミュニケーションの場と考え、家族そろって朝食を食べて」と呼び掛けている。

長野日報

中学生増える「孤食」　茅野市朝食調査

調査は２００６年度から実施している。中学生の朝食形態は、「だいたい家族全員」で食べる割合が０７年度に１６・２％、１１年度１６・７％、１５年度は１２・１％となり、減少傾向。一方で、「だいたい一人」で朝食をとっている生徒は０７年度に２９・６％、１１年度に２８％、１５年度に３１・４％と微増した。
１５年度は「子どもだけ」で食べる割合は１８・２％で、「一人」と合わせて「孤食」は４９・６％に上る。「欠食」は３・８％。「誰か大人と一緒」は３４・５％。

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起床時間が遅くなるほど、孤食と欠食の割合が増える傾向にある。１５年度の中学生の孤食と欠食の割合は、午前６時３０分～同７時に起床する生徒では５２％（孤食４９・７、欠食３・３％）なのに対し、午前７時３０分以降では７６％（同４２・８％、同３３・３％）と急増。欠食状態で登校している生徒（４％）は理由として「食べる時間がない」（４０％）「食べる気がしない」（４９％）と回答した。

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市教委は「中学生になると孤食が増えるのは親と子の双方が一人で大丈夫」と考えるためではないか。一緒に食べることで、親として子どもの体調を観察したり声掛けしたりし、子どもの心の安心感につなげてほしい」と話している。来年度以降は夜遅くなる原因や孤食の原因について、さらに調査を進めてく。
調査は毎年１月に各小中学校で実施。１５年度は小学生３０２３人（９６・３％）、中学生１５２４人（９２・１％）から回答を得た。

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