「死にたい」と向き合う
私は薬物依存症の治療や研究を専門とする精神科医ですが、実は、昨年度までのおよそ１０年間、自殺予防に関する研究や啓発の仕事もやっていました。 だからというわけでもないですが、今回は、わが国の自殺対策の進歩と課題について、私なりの考えを述べたいと思います。 「自殺」と言えるようになった わが国おいて、２００６年に自殺対...
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腸管出血性大腸菌感染症 – 学校で予防すべき感染症シリーズ
ベロ毒素を産生する腸管出血性大腸菌による感染症。全く症状のない人から、腹痛や血便を呈す人まで様々で、合併症として溶血性尿毒症症候群や 脳症を併発し、時には死に至ることもあります。日本では、1997年に学童を中心とした広範な地域での集団感染や2011年に生肉 (ユッケ)、2012年に漬物を原因食とする、死亡例を伴う大規模...
＜東京都＞命のガイド 点字で刻む 「東京防災」訳 ボランティアが自作
東京都が災害への備えをまとめ、都民に全戸配布したハンドブック「東京防災」には、点字版がない。本紙読者の点訳ボランティア田村和枝さん（７２）＝中野区＝は「都の対応に不備がある」と考え、点字版を自作し、視覚障害がある人たちに贈った。都は、田村さんや障害者団体などからの指摘を受け、年内にも点字版を用意する方針を固めた。 （...
６難病研究、ｉＰＳで光…薬の候補物質発見、治験へ
ｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）を使って難病の治療開発を進めている京都大と慶応大が、筋肉が骨に変わる「進行性骨化性線維異形成症（ＦＯＰ）」など６疾患の薬の候補物質を見つけたことが、研究を支援する国立研究開発法人「日本医療研究開発機構」（東京）の調べでわかった。 いずれも他の病気の治療に使われている医薬品で、両大学は今後...
＜兵庫県＞給食献立と児童生徒のアレルギー情報 一元化して管理
児童生徒のアレルギー情報を一目瞭然に見られるシステムを、兵庫県西宮市教委と県内のソフトウェア開発会社が共同で開発した。今年10月から一部の小学校で試験導入する。来年度には市内の全小・中学校に広げる方針だ。 システムに、児童生徒のアレルギー情報と学校給食の献立をデータベースに登録して一元管理する。これにより、児童生徒一人...
日本初となる”栄養の消化吸収“についての資格講座を創設
何を食べるかよりも、どう食べるか－。 栄養の活かし方のノウハウと、体内環境を管理するスキルを身につけた「ダイジェスチョンマイスター」を育成します。 一般社団法人日本栄養医学食養協会（埼玉県川越市野田町 2-2-1 代表理事 佐藤章夫）は、 この度、ダイジェスチョンマイスター認定講座を創設し、本年11月19日、20日に開...
＜茨城県＞水戸市 青パパイア 栄養満点の「野菜」新名物に
水戸市内の農家１４人が、「水戸パパイヤ栽培研究会」を組織し、青パパイアの生産・販売に取り組んでいる。一般的なフルーツのパパイアを熟す前に収穫したもの。県内ではあまりなじみがないが、沖縄や東南アジアなどでは野菜として親しまれているという。 深谷清正会長（６６）＝水戸市鯉淵町＝が２０１０年、知人から「沖縄より寒い水戸でも...
肉や魚「微凍結」、野菜の栄養アップ 高機能冷蔵庫が続々…共働き、まとめ買いニーズに照準
増える共働き世帯に照準を合わせ、食品の保存性を高めた冷蔵庫の新製品が相次いで登場している。休日のまとめ買いに対応し、おいしさをいかに保つかを重視。各社は「１週間」の鮮度保持や、野菜の栄養素アップといった独自機能を競っている。 「まとめ買いした食材の鮮度を保つチルド室や、高い技術を搭載した野菜室が注目されている」。ヨドバ...
会話が心の栄養に – 編集委員 辻 恵介
「生活保護費以下の収入で暮らす子育て世帯の割合が13・8%となり、1992年から20年間で倍増」という調査結果が公表されたのは3月1日のこと(同2日付12面既報)。山形大の戸室健作准教授が公表したもので、39都道府県で「子どもの貧困率」が10%以上となり、西日本と東北から北の地域で比較的高い傾向がみられるという。 ...
＜埼玉県＞「れんこんのはさみハンバーグ」 坂戸の井上さん考案の給食メニューに学長賞
女子栄養大学坂戸キャンパスで二十二日、坂戸市制四十周年を記念して市内の児童・生徒が考案した「特別給食」メニューのうち、同大学長賞に選ばれた給食の試食会が行われ、子どもや保護者ら約百人の市民が試食した。 特別給食は市教育委員会が「思い出に残る夢の献立」として募集。千四百五十六点の応募があった。小中学校教員や管理栄養士...
耐性菌による感染症めぐり国連総会で初めて閣僚級会合
薬が効きにくい細菌による肺炎やマラリアなどの感染症で死亡するケースが途上国で増えていることを受け、国連総会で初めてこの問題についての閣僚級の会合が開かれ、出席した塩崎厚生労働大臣は「先頭に立って取り組む」と述べ国際的な監視体制の整備や薬の研究開発などを進める決意を示しました。 薬が効きにくい細菌やウイルスなどは、人間や...
＜岡山県＞岡山県が受動喫煙防止に検討委 知事が設置方針、効果的対策を協議
９月定例岡山県議会は２１日、一般質問を再開。青野高陽（自民、久米郡）、波多洋治（同、岡山市北区・加賀郡）、蓮岡靖之（同、倉敷市・都窪郡）、太田正孝（同、岡山市北区・加賀郡）の４氏が県政全般をただした。県は、他人のたばこの煙を吸い込む「受動喫煙」の防止策を協議するため、新たに検討委員会を立ち上げる方針を示した。質問戦はこ...