野菜と果物、ストレスから身を守ってくれやすいのはどっち?

野菜と果物、ストレスから身を守ってくれやすいのはどっち?
出典:マイナビ – 野菜と果物、ストレスから身を守ってくれやすいのはどっち?

  • 野菜嫌いな子どもは多いが、野菜が苦手という大人も決して珍しくない。独特のにおいや苦味などがダメな理由なのかもしれないが、野菜は食物繊維や各種ビタミンが補える貴重な食材だ。そのため、厚生労働省が推進する健康作り運動「健康日本21」では、毎日350g以上の野菜摂取を推奨している。。
  • このように健康な体の維持のために野菜は欠かせないが、最近発表された研究報告によると、ストレス緩和にも好影響を及ぼすようだ。。
  • 海外のさまざまなニュースを伝える「MailOnline」にこのほど、「野菜の摂取とストレス低減」に関するコラムが掲載された。その内容を紹介しよう。

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