スクウェルがお薦めする「ウィルス不活化装置」V-VALIAのご紹介

この度、スクウェル事務局(株式会社インターテクスト)は、イオンクラスター技術によってウィルスを不活化、また浮遊カビ菌、ホルムアルデヒド、PM2.5の除去に有効で、空気を清潔に保つことに貢献する「ウィルス不活化装置」V-VALIAの販売を開始いたしました。

 これまでスクウェル事務局では、学校における子どものウェルネスを追求し、手洗い推奨をはじめ、感染症についての啓発情報の発信に努めてまいりました。その信頼基盤の上に、科学的なエビデンスを備えた優れた商品を、学校をはじめとしてそれらを必要とする施設にご提供したく存じます。

 新型コロナウィルスによる不安は、多くの学校、団体、企業や個人を苦しめています。スクウェル事務局ではこれらの方々の不安を少しでも取り除き、健康で安心な生活を送れるように、引き続き尽力してまいります。

 こんな方々のために



バーベキューで食中毒にならないための7つの鉄則

バーベキューで食中毒にならないための7つの鉄則
出典:日経Gooday – バーベキューで食中毒にならないための7つの鉄則

夏のアウトドア料理の定番といえば、バーベキュー(BBQ)。しかし、気温が高い中でのバーベキューは、食材の扱いに注意しないと食中毒を引き起こす危険があります。食品中の有害な細菌の増殖は、周囲の温度が4度から60度までの範囲で盛んになります。夏のバーベキューには、食中毒予防対策が欠かせません

  • BBQでの食中毒予防(1) こまめに手洗いを。
  • BBQでの食中毒予防(2) 生の食材と調理済み食品は厳格に分ける。
  • BBQでの食中毒予防(3) 食材をマリネしたら冷蔵保存。
  • BBQでの食中毒予防(4) 肉や魚介類は十分に加熱する。
  • BBQでの食中毒予防(5) 調理済みの料理を2時間以上放置しない。
  • BBQでの食中毒予防(6) 温かい料理は60度以上をキープ。
  • BBQでの食中毒予防(7) 冷たい料理は4度以下をキープ。
  • 室温で一晩寝かせたカレーはウエルシュ菌の温床!
  • 調理後の料理はすみやかに10度以下または65度以上にする。

続きは日経Goodayのサイトで


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