アレルギーっ子ママが伝授！「海外の食物アレルギー表示」の攻略法

スクウェルがお薦めする「ウィルス不活化装置」V-VALIAのご紹介

この度、スクウェル事務局（株式会社インターテクスト）は、イオンクラスター技術によってウィルスを不活化、また浮遊カビ菌、ホルムアルデヒド、PM２.5の除去に有効で、空気を清潔に保つことに貢献する「ウィルス不活化装置」V-VALIAの販売を開始いたしました。

　これまでスクウェル事務局では、学校における子どものウェルネスを追求し、手洗い推奨をはじめ、感染症についての啓発情報の発信に努めてまいりました。その信頼基盤の上に、科学的なエビデンスを備えた優れた商品を、学校をはじめとしてそれらを必要とする施設にご提供したく存じます。

　新型コロナウィルスによる不安は、多くの学校、団体、企業や個人を苦しめています。スクウェル事務局ではこれらの方々の不安を少しでも取り除き、健康で安心な生活を送れるように、引き続き尽力してまいります。

　こんな方々のために

出典：Hugkum（小学館） – アレルギーっ子ママが伝授！「海外の食物アレルギー表示」の攻略法

日本で、「食物アレルギー」と言われると、まず思い浮かぶのが、乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かにです。
なぜかと言いますと、日本では、この7品目が特定原材料7品目と言われ、食品のパッケージなどで必ず入っているか、入っていないかの表示をしなければならないからです。

では、海外に目を向けてみましょう。はたしてどの原材料が表示義務とされているのか、そして表示方法はどのようなものか。
今回は海外における食物アレルギー表示について紹介します。

アメリカのアレルギー表示
アメリカはアレルギー対応の最先進国。アメリカの表示が義務化されている食品はこちらです。
dairy products（乳）　／egg（卵）／fish（魚類）／shellfish「（甲殻類」／nuts（ナッツ類）／peanuts（落花生）／wheat（小麦）　／soybean（大豆）
ポイントとなるのが「類」の部分。
EUのアレルギー表示
EUは多くの人種が住む、多様な国々です。そして、オーガニックへの意識も以上に高いエリアでもあります。
そんなEUのアレルギー表示は全部で14品目
Cereals containing gluten(グルテン含有穀類)／Crustaceans （甲殻類）／Egg（卵)／Fish (魚)／Lupin (ルーピン)／Milk (乳)／Molluscs (軟体動物)／Mustard (マスタード)／Nuts (木の実)／Peanuts (ピーナッツ)／Sesame seeds (ゴマ)／Soybeans (大豆)／Celery (セロリ)／Sulphur dioxide and sulphites (二酸化硫黄・亜硫酸）。
え？？！！！こんなものまで！？というものや「何これ？」っていうものありますね。

続きはHugkum（小学館）のサイトで