<沖縄県>「ジーマミ豆腐」ご注意を…アレルギー相次ぐ

沖縄県の郷土料理「ジーマミ豆腐」を食べ、ピーナツアレルギーを起こす観光客が相次いでいる。

Screenshot

読売新聞

「ジーマミ豆腐」ご注意を…アレルギー相次ぐ

 この豆腐料理の原材料がピーナツだとは知らず、アレルギーを発症して緊急受診した観光客は、昨年までの5年半で少なくとも18人。うち6人は呼吸困難などの重症だった。調査した那覇市立病院の医師は、観光客に注意を呼びかけている。
ambulance
 2010年4月~15年9月に同病院の救急外来を受診した人のうち、食事後1時間以内にアレルギーを発症した観光客75人のカルテを解析。原因が特定できた43人中、ピーナツは最多の20人で、18人がジーマミ豆腐を食べていた。このうち15人は、自分のピーナツアレルギーを自覚していた。


この記事が気に入ったら
いいね!しよう