<東京都>学校給食の安全性が最優先 食物アレルギーで講演

学校給食の安全性が最優先 食物アレルギーで講演
出典:教育新聞 – 学校給食の安全性が最優先 食物アレルギーで講演

  • 東京都目黒区教委学校運営課は1月19日、同区の総合庁舎で、区学校保健会特別講演会「食物アレルギーをもつ子どもへの対応」を開催。
  • 食物アレルギーの実態や症状、アナフィラキシーショックに関して、写真や表を用いて説明。
  • 昭和大学医学部の今井孝成小児科学講座講師は、「学校給食の安全性が最優先」とし、学校が確認すべき事項や対応などについて話した。
  • エピペンは「迷ったら打つ」のが大事とし、参加者は、練習用トレーナーでエピペンの使い方を学んだ。
  • アナフィラキシーショックへの対応は、正しい対応が記載されているガイドブックなどで習得するよう求めた。
  • 安全性を最優先させた給食の在り方を考え、実施しなけらばならないとした。



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